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"Food"
Noël approche à grands pas… Il est temps de commencer à penser à la déco de nos tables de fêtes afin de recevoir amis et famille comme il se doit!
Noël est un moment particulier pour moi, j’aime les grandes tablées, les décorations de fête à la fois chaleureuses et contemporaines, les lumières qui clignotent, j’aime les moments d’échange et de partage autour de la table, les chansons de Noël, les conversations pour refaire le monde et les nouvelles dispositions pour l’année à venir… Il y a de la joie! de la féérie dans les yeux des enfants, de la magie dans les décors.. un moment privilégié dans l’année autour de ceux que l’on aime et de ceux qui comptent!
Je vous souhaite à tous de très bonnes fêtes, une très joyeuse entrée dans l’année qui arrive et un Noël merveilleux, comme ceux de notre enfance…
Je vous retrouve en 2018 et vous laisse avec ces quelques inspirations de décors de table pour préparer ces moments joyeux!
Joyeux Noël !
CHIARA STELLA HOME
Je vous emmène à Amsterdam pour découvrir un nouveau concept de boutique qui fait fureur : un bar à jus de fruits et légumes pressés! Dégustés froids pour les jus et les smoothies ou chaud pour les soupes de légumes, on peut choisir et se servir directement dans les 3 grands frigos qui proposent ces délicieux jus extraits à froid à l’aide d’une presse hydraulique! le tout certifié 100% bio !
Le bar à jus a été imaginé par le studio de création Standard Studio, qui a voulu recréer à l’intérieur de cet espace l’esprit nature et les espaces verts de la ville. Ainsi ils ont poussé le concept fraîcheur et nature jusqu’à faire pousser un arbre à l’intérieur même de la boutique, grâce à un complexe système d’irrigation.
Le choix des matériaux et les associations de couleurs ont été savamment choisis: des lattes en bois clair positionnées en diagonale pour évoquer une nature pleine de vie et de vigueur, des combinaisons graphiques d’aplats noir et rose pastel pour rappeler le calme de la nature, le bien fait et la fraîcheur des ingrédients.
Si vous visitez Amsterdam, n’oubliez de vous y rendre pour les déguster : le bar à jus est situé à l’angle du canal Herengracht dans un quartier commerçant de boutiques créateur, design et vintage, aménagé de nombreux jardins secrets à l’intérieur des courettes, où il fait bon se balader! Bonne visite… si vous êtes chanceux, bonne dégustation!
Photography is by Wouter van der Sar.
WITH LOVE BY CHIARA STELLA HOME
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Pourquoi choisir entre boire un petit café bien chaud et s’offrir un joli bouquet ? Péonies est un nouveau lieu ouvert en octobre dernier qui allie les deux. Péonies vous propose des petits bouquets champêtres confectionnés sur place à l’atelier tout en dégustant café-petit déjeuner-déjeuner ou goûter. Jus de fruits frais, cakes délicieux, et spécialité de cafés, tout y est pour les gourmands! Pourquoi se priver? surtout que le cadre est bucolique à souhait! On adore ce nouveau concept de café-fleurs et on vous invite à le tester d’urgence! Petit tour sur leur insta!
- Péonies
- 81 Rue du Faubourg Saint-Denis – 75010 Paris
- Mardi – samedi / 9h – 20h – dimanche / 10h – 16h
Bonnes addresses?
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Photographe, blogueuse et styliste culinaire, Sanda Pagaimo est une passionnée.
En 2011, elle quitte un poste confortable dans une entreprise de technologie pour assouvir ses deux passions : la cuisine et la photographie. La cuisine? elle baigne dedans depuis son enfance, qui sent bon le pain frais et la vanille et où la nourriture occupe un place importante… La photographie? Elle y vient sur le tard, prend des cours et réalise quelques stages auprès de photographes et de stylistes qu’elle admire..
Le résultat ne se fait pas attendre! Sanda a un talent né.. Je vous conseille de jeter un œil à son blog culinaire où vous découvrirez en plus de très beaux stylismes, des recettes qui ont l’air succulentes.
Ne râtez pas non plus ses collaborations avec Kinfolk plus qu’inspirantes les unes que les autres, pour des idées de menu et de décoration de grandes tablées..
Sanda habite aujourd’hui au Portugal où elle lance en collaboration avec d’autres marques locales, une collection de céramiques et ustensiles de cuisine aussi imparfaite que belle! On la trouve sur son shop LUDC Shop et franchement, on ne résiste pas…
Credits:
Model : Yana
Photography : Sanda Pagaimo
Styling : Sanda Pagaimo & Filipe Frazão
Place : You in Lisbon R/C
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CHIARA STELLA HOME
Un de mes favori de l‘été, c’est cette salade à base de pastèque et féta, un mélange certes étonnant mais qui se marie vraiment très bien et qu’on peut customiser à souhait : avec de l’avocat, du melon, du balsamique.
C’est bon, c’est frais, c’est très facile à préparer et ça sent bon les vacances!!
Ingrédients :
- Pastèque coupée en petits cubes
- Féta émiettée
- 1 avocat en cubes ou en lamelles
- 1/2 oignon rouge en fines lamelles
- Menthe fraîche ciselée
- Huile d’olive
- Le jus d’un citron vert
- Sel/Poivre
Préparation :
- Préparer la pastèque, l’avocat, l’oignon et la menthe dans un saladier.
- Ajouter l’huile, le citron vert , sel et poivre.
- Laisser mariner au frigo 1/2 h.
- Au moment de servier, émietter la féta par dessus.
- Régalez vous!
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Amateurs de gastronomie espagnole et décoration scandinave, vous allez adorer ce lieu. Vino Veritas est en effet un gastrobar de tapas et vin espagnol écologiques à Oslo en Norvège. Une belle idée, non?
Imaginé par le cabinet d’architectes d’intérieur espagnol, Masquespacio basé à Valence, cet espace est conçu comme un mix de cultures et de contrastes : « On a souhaité conserver l’essence de l’architecture scandinave, avec son bois clair ou peint aux murs et au sol, son mobilier à la fois simple et chaleureux, et introduit la culture espagnole et plus particulièrement andalouse ». Fer forgé qui rappelle les balcons andalous, mur végétaux avec les traditionnels ficus dans des pots en terre cuite, carreaux de ciment artisanaux, vannerie et luminaires en rotin, raphia et corde complètent la « spanish touch ».
Le vert, symbole de l’engagement écologique du bar a été choisi comme couleur et fil conducteur. Il habille l’espace à travers les plantes vertes et le tissu des fauteuils, les pieds des tables et les magnifiques coussins ethniques aux harmonies de verts profonds et de noirs, crées par Masquespacio.
Le résultat est un lieu accueillant, frais et convivial où on peut déguster le meilleur de la gastronomie espagnole à travers des superbes tapas et découvrir le vin écologique du cortijo el Cura.. en Norvège?! Moi je dis Stor! (super en norvégien)…
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CHIARA STELLA HOME – Online shop
Aujourd’hui départ immédiat pour Bruxelles, en Belgique, découvrir un concept store où il fait bon vivre.. un lieu hybride entre boutique de déco et café, idéal pour refaire sa déco et prendre le temps d’une pause…
Lulu Home Interiors c’est d’abord une histoire de famille : Lulu c’est la grand-mère, la matriarche, la chef de famille, une femme d’exception. Antoine et Mathieu, 2 de ces 8 petits enfants, qui partagent une passion commune pour la décoration d’intérieur.
Depuis 4 générations la famille Lulu travaille le bois et le commerce de meubles, une passion partagée et imprimée dans l’ADN de la famille. Les 2 coussins vont de plus insuffler à cette boutique une touche contemporaine en y introduisant les dernières tendances en matière de décoration : vintage, retro, industriel et scandinave.
LULU INTERIORS c’est d’abord une BOUTIQUE de décoration : 850 m2 dans le quartier du châtelain à Ixelles qui proposent une sélection tendance de meubles, art de la table et petite décoration vraiment bien choisie. LULU c’est aussi un POP-STORE qui permet de découvrir le meilleur des créateurs Belges : SUPER, sorte de super supérette hyper pointue, avec parfois des objets décalés et un brin kitchs, le tout produit localement. On adore!
LULU c’est enfin un Café, véritable lieu de vie au décor chaleureux et familial, pour s’y sentir comme à la maison.. ils proposent de la petite restauration, des formules toutes simples mais très gourmandes avec les arrivages frais du jour, et une offre de pâtisseries irréééésistible pour les petites faims. Apéro le mercredi et brunch le weekend, vous attendent dans une ambiance conviviale!
Le tout Bio et Made in Belgique!
LULU HOME INTERIOR 101 rue du page – 1050 IXELLES- BELGIQUE
LULU HOME INTERIOR 101 rue du page – 1050 IXELLES- BRUXELLES
Photos : Lulu /Gauthier Houba /Beartybechic
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Les planches à découper sont de plus en plus tendance. On s’en sert pour présenter apéritifs, fromages ou tapas ou même en dessous de plat. Je les aime pour leur côté convivial, leur design et leur praticité.
J’adore y présenter du fromage ou de la charcuterie, un peu de pain, des apéros à tartiner (tapenade, terrines, préparation pour bruschetta..) et les partager avec les copains..
Surtout ne les rangez pas! Laissez les en évidence sur le plan de travail. Il faut dire que les formes et les matériaux se multiplient, ce qui fait qu’elles ont aussi un côté très esthétique. Mes préférées sont celles en bois et en marbre, avec un petit faible pour la planche à tapas (et oui, quand on est espagnol, on ne se refait pas) …pour les formes, vous avez le choix..
Petite sélection de planches à découper !
1/ Planche effet Marbre Oelwein 2/Planche à découper bois House Doctor
3/Planche à découper Filomen 4/Planche en marbre House Doctor
5/Planche à tapas Nicolas Vahé.
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Il y a de ces endroits étonnants dans le monde qui valent le coup d’oeil! HUESO RESTAURANT en fait partie.
Imaginé par l’architecte méxicain Ignacio Cadenas, connu notamment pour son travail de design global ( voir absolument ses projets : Cielito Querido café, Casa del Agua, Centraal o Palacio de Hierro Interlomas) le restaurant HUESO situé à Guadalajara au Mexique, visait à rénover un vieux bâtiment des années 40 afin de laisser voir la structure originale. D’où son nom: Hueso en espagnol , qui veut dire « OS » = squelette.
Le résultat est surprenant car plus de 10.000 os d’animaux divers tapissent l’espace, du sol au plafond. Le lieu est d’une blancheur immaculée et joue avec les matières : céramique, os, squelettes, bois, utensile de cuisine ou oeuvres artistiques recouvertes de blanc, sous des impressionnantes hauteurs sous plafond!
Rien de macabre je vous rassure, surtout que c’est un restaurant végétarien... alors même entre tous ces os, je vous souhaite un « Bon appétit » !
Photos de Jaime Navarro.
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Si comme moi, vous aimez le chocolat et êtes sensibles au graphisme des packagings, vous allez adorer COMPARTES.
COMPARTES LOS ANGELES est un chocolatier crée dans les années 50 à Los Angeles (comme son nom l’indique..) dont le concept était d’exporter le savoir-faire européen, l’art et les recettes autour du chocolat, aux Etats-Unis. Dès ces débuts, la boutique attire les « celebrities » : Marilyn Monroe, Frank Sinatra, Elvis Presley, Winston Churchill et les Kennedy’s. Rien que ça!
Aujourd’hui la tendance s’est inversée, et c’est nous européens, ou plus largement les chocoholics du monde entier que la marque séduit, avec des packagings et des recettes affriolantes, aussi beaux que bons!
Leur philosophie est simple: des chocolats artisanaux fait maison, avec les ingrédients les plus purs provenant des pays sud américains (Vénézuela, Equateur, Pérou), sans additifs ni conservateurs, agrémentées d’épices ou de fruits secs locaux. Miiiaam… Des chocolats gourmets et premium, reconnus dans le monde entier, imaginés par le jeune et talentueux chocolatier Jonathan Grahms.
Mais ce n’est pas tout! à travers leurs packagings, COMPARTES (partages-tu? en espagnol) se veut d’être un mécène artistique et décalé, que ce soit à travers le choix de ces packagings comme ceux de leur mise en scène. Du CHOCOLAT oui! de l’ART aussi !Une combinaison explosive qui me plait énormément!
Et comme dirai Oscar Wilde : » Le meilleur moyen de résister à la tentation c’est d’y céder! «
Crédit photos : FB COMPARTES – COMPARTES INSTAGRAM– OH JOY – Photos by Casey Brodley
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