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Je vous emmène à Amsterdam pour découvrir un nouveau concept de boutique qui fait fureur : un bar à  jus de fruits et légumes pressés! Dégustés froids pour les jus et les smoothies ou chaud pour les soupes de légumes, on peut choisir et se servir directement dans les 3 grands frigos qui proposent ces délicieux jus extraits à froid à l’aide d’une presse hydraulique! le tout certifié 100% bio !

Le bar à jus a été imaginé par le studio de création Standard Studio, qui a voulu recréer à l’intérieur de cet espace l’esprit nature et les espaces verts de la ville. Ainsi ils ont poussé le concept fraîcheur et nature jusqu’à faire pousser un arbre à l’intérieur même de la boutique, grâce à un complexe système d’irrigation.

Le choix des matériaux et les associations de couleurs ont été savamment choisis: des lattes en bois clair positionnées en diagonale pour évoquer une nature pleine de vie et de vigueur, des combinaisons graphiques d’aplats noir et rose pastel pour rappeler le calme de la nature, le bien fait et la fraîcheur des ingrédients.

Si vous visitez Amsterdam, n’oubliez de vous y rendre pour les déguster : le bar à jus est situé à l’angle du canal Herengracht dans un quartier commerçant de boutiques créateur, design et vintage, aménagé de nombreux jardins secrets à l’intérieur des courettes, où il fait bon se balader! Bonne visite… si vous êtes chanceux, bonne dégustation!

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Photography is by Wouter van der Sar.

Standard Studio via Dezeen

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