Au coeur du 9ème arrondissement de Paris, tout près de Pigalle, se niche cette épicerie toute particulière: « CAUSSES« . « Sain, savoureux, simple », telle est la devise de cette nouvelle épicerie fine joliment bobo, ouverte par Alexis Roux de Bézieux. Dans un cadre soigné et très graphique, l’épicerie promeut les vertus du slow food : des fruits et légumes de saison, charcuterie, bocaux, pains, vins et fromages, issus d’un savoir faire de tradition. Des producteurs locaux, souvent bio ou issus de l’agriculture raisonnée. . . ici les carottes sont terreuses et les tomates ont du goût.. Du bon, du sain, du simple, Causses réinvente le commerce de proximité pour nous faire redécouvrir le plaisir de manger sain avec des produits simples et à prix raisonnable.
L’épicerie propose également des ateliers de cuisine pour apprendre à utiliser les produits de l’épicerie et notamment certains légumes anciens, ainsi qu’une toute petite cantine » La fabrique » pour déguster soupes, salades, sandwiches.. délicatement cuisinés par Mathilde. Moi, tout me fait envie, et vous?
Causses – 55, rue Notre-Dame de Lorette – 75009
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5 Responses to CAUSSES: l’ épicerie fine « SAINE SAVOUREUSE SIMPLE »
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J’aimerai bien avoir une épicerie comme ça en bas de chez moi !
Le lieu est aussi chouette que les produits proposés!
Merci les filles! Bien manger et se faire plaisir dans un cadre qui a lui seul nous fait déjà du bien, que demander de mieux?
Un très bel endroit qui donne envie de faire ses courses. Bises.
Merci Nathalie! bises et bon we!!