Hello ! J’espère que votre rentrée s’est bien passée… Me voilà de retour après un été légèèèèrement prolongé, vive le Slow Life! … et c’est avec cet adage que je reviens :
« We travel not to escape life, but for life not to escape us ».
C’est un peu la devise de ce nouveau Concept-Hôtel, la GRANJA (ferme en français), nouveau petit eden de détente épurée et de simplicité rurale qui a ouvert cet été à Ibiza et qui propose une nouvelle « expérience » du voyage : des vacances slow life, en harmonie avec la nature et « last but not least » déconnectées…
Un lieu à mi chemin entre la ferme hippie et l’hôtel exclusif qui nous promet, dixit : « Sunset gatherings, poolside DJ music, mescal rituals, and farm to table slow food »…bref vous l’aurez compris, l’anti bling bling est le nouveau chic : des vacances à la fois bio, relax et spirituelles, pour ressourcer corps et esprit. Mamasté!
Une tendance qui s’ancre de plus en plus et révolutionne l’approche hôtelière traditionnelle, si l’on observe la multiplication d’ouvertures d’hôtels « back to basics » ces dernières années, voir le San Giorgio à Mykonos, le Papaya Playa à Tulum, ou encore le Casa cook à Rhodes…
Signé du prestigieux label Design Hotel, la décoration minimaliste aux tonalités terreuses et à l’ambiance monacale, est une ode à l’essentiel qui prône un retour aux sources..
Nichée parmi des champs d’oliviers et des forêts de pins, la Granja possède aussi son propre potager, tenu par Andy Szymanowicz dit « the farmer ». Des grandes tablées sous les oliviers centenaires permettent à la communauté de se retrouver. Rituels de dégustation de mezcal et DJ sont programmés l’été au bord de la piscine dans une ambiance hippie chic.
Pour profiter de ce petit paradis, vous pouvez bien sûr y séjourner (comptez tout de même 350€ la nuit), soit rejoindre la communauté « Friends of a Farmer », qui vous permet moyennant 200€ de cotisation annuelle de profiter de La Granja en mode diurne, à l’heure du déjeuner ou de l’apéro. Certes ce n’est pas donné, mais le « retour aux sources » n’a pas de prix!
Chambre 350€/ nuit. 1 guesthouse.
Carretera Forada à Sant Mateu Km1 – Ibiza – Espagne
Tel : +34 615 40 65 88 – info@lagranjaibiza.com
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Ça valait (grandement) le coup de t’attendre ! Quelle merveille cet hôtel… Bonne reprise.
Alors là! c’est aussi avec grand plaisir que je reprends! un grand merci Véronique, c’est touchant.